Maturat timp de 2 ani în butoaie vechi românești, pentru a dobândi rotunjimile oferite de procedeul de microoxigenare necesare unui vin special fără însă a acoperi cu prea mult lemn fructuozitatea strugurelui.
”Sforile/Fințești 8 este un vin distinct, prin care am dorit să dovedim că România este capabilă să ofere vinuri excepționale. Avem nevoie de produse românești de calitate, iar „8”, reprezintă în sine o experiență unică”.
DEX Sforile: Măsură oficială folosită altădată pentru suprafețele de teren (a cărei valoare a variat după epoci). Bucată (mică) de teren agricol, de pământ de cultură. Sfoară de moșie = moșie mică.
Caracteristici
- SOI: SHIRAZ
- RECOLTĂ: 2014
- TIPUL VINULUI: ROŞU, SEC
- ALC: 16% VOL.
- LOCAŢIA VIEI: PLAIUL VITICOL FINTEŞTI, DEALU MARE
- PRODUCŢIE: 530 STICLE
- VIN CU DENUMIRE DE ORIGINE CONTROLATĂ, CULES LA MATURITATE DEPLINĂ
- DOC-CMD DEALU MARE
